Naar de Franse bakker!

Naar de Franse bakker!

Bij een echt Zuid-Frans vakantiegevoel hoort een wandeling naar de boulanger. Natuurlijk voor warme croissantjes en knapperige baguettes. Daar staan we elke ochtend graag voor in de rij. Maar als je dan toch brood 'moet' halen .... wat neem je dan mee voor bij de koffie?! Wij hebben 6 overheerlijke Zuid-Franse aanraders. Met recepten erbij, zodat je deze thuis ook kunt maken ..............

1. Tarte Tropezienne

Met stip op 1: de Tarte Tropezienne! Een smaaksensatie van briochedeeg met romige banketbakkersroom. Tarte tropézienne is een taartrecept dat in 1955 geïntroduceerd is door de Franse banketbakker Alexandre Micka uit Saint-Tropez. Deze taart wordt vaak als nagerecht gegeten. En heb je wat minder trek? Probeer dan eens de Baby Trop'!

Toen de film Et Dieu... créa la femme op tournee was en in Saint-Tropez vertoond werd presenteerde hij zijn taart aan Brigitte Bardot. Zij suggereerde de naam Tarte de Saint-Tropez. Micka maakte er de naam Tarte Tropézienne van.

De taart bestaat uit een ronde plak gebakken deeg die horizontaal doormidden gesneden wordt. Beide plakken worden besprenkeld met sinaasappel- of rozenwater. Beide delen worden op elkaar gelegd met daartussen botercrème en banketbakkersroom. De taart wordt bestrooid met poedersuiker.

2. Tarte au citron meringue 

Een frisse en zoete smaakcombinatie. De krokante bodem gevuld met citroen custard en daar bovenop een heerlijke merengue laag maakt dit franse gebak een lekkernij. De Franse bakkers liggen er vol mee en dat is zeker voor een reden. Deze smaaksensatie is de moeite waard wat ons betreft!

3. Tarte Fine Aux Pommes 

Een prachtig Frans taartje! De luchtige bladerdeegbodem met een vulling van dungesneden appels maakt het heeerlijk fris, perfect voor bij een koffietje in de zon!

4. Chouquettes

Voor een lichte zoete trek zijn Chouquettes een aanrader van ons! Dit zijn soesjes met kleine stukjes suiker bovenop. Soms kan je ze gevuld met room kopen maar de traditionele choquettes zijn soesjes zonder room! Bij de boulanger haal je een zakje met meerdere soesjes voor een zacht prijsje. 

5. Pain au chocolat

Een twist op de Franse croissant: de Pain au Cholat! Heerlijk croissantdeeg gevuld met staafjes pure chocolade is bij elke Franse bakker te halen. Onmisbaar voor bij het Franse ontbijt. 

6. Pain au raisins

Klassieke Franse koffiebroodjes, nog een twist van het croissant deeg die zeker de moeite waard is volgens ons! De pain au raisin is gemaakt van croissantdeeg gevuld met banketbakkersroom en rozijnen.

Klanten over VillaSud

9.1

Klanten waarderen VillaSud met een gemiddeld rapportcijfer van: 9.1 (schaal 1 tot 10). Dit cijfer is gebaseerd op 2819 reviews.

Zuid Frankrijk & VillaSud

Uw villa adviseur helpt u zoeken

Villasud
  • 250+ luxe villa's in Zuid-Frankrijk
  • Professionele selectie en controle 
  • 99% met eigen privé zwembad 
  • Fraai gelegen & luxe interieurs

Uw verblijf goed geregeld

Villasud
  • Onze villa adviseurs kennen alle villa's goed
  • Wilt u iets speciaals? Wij regelen het voor u!
  • Lokale villa-managers zijn er voor u  
  • On-line toegang boekings- en reisgegevens

What you see is what you get!

Villasud
  • Wij werken rechtstreeks met villa-eigenaren
  • Villa's worden uitgebreid en oprecht beschreven 
  • Gedetailleerd, makkelijk en snel zoekfilter 
  • Goede foto's en video gemaakt door eigen team

Thuis in Zuid-Frankrijk

Villasud
  • Meer dan 20 jaar Zuid-Frankrijk specialist
  • Onze kennis en passie delen wij graag
  • Gratis Zuid-Frankrijk App met Insider Tips
  • Laat u inspireren door onze villa adviseurs!