Deze abdij ligt op 4 kilometer van het dorp Le Thoronet en op 22 kilometer van Draguignan. De abdij is in 1146 gesticht door monniken van het klooster Notre-Dame-de-Florièges, dat vlakbij Tourtour lag. De abdij met aangrenzende kloostergang wordt beschouwd als een hoogtepunt van de Romaanse architectuur in de Provence.
In 1791 verlieten de laatste monniken de abdij. In 1854 werd de voormalige abdij gekocht door de Franse regering, met als doel de vervallen abdij weer te herstellen. De abdij is nu tegen betaling te bezoeken. Je kan er zelf rondlopen of meegaan met een gids.
