Nice: Franse elegantie, Italiaanse charme

Ooit al eens socca gegeten? Socca is een specialiteit uit Nice, bestaande uit een pannenkoek gemaakt van kikkererwten, meel, zout, water en olijfolie. Een beetje zwarte peper erop en klaar! Probeer deze lokale specialiteit eens uit bij de mark...

Wim Bertram is gevestigd in Tourrettes sur Loup en verzorgt als chef op locatie memorabele diners in je villa - voor groepen tot 16 personen. Hierbij draait het niet alleen om het bereiden van uitzonderlijke gerechten; het gaat om het bieden va...